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オーナー写真

昭和三十年、中学校卒業と同時に椎茸生産者の父から椎茸栽培のスパルタ教育を受け二十歳の時、単身独立して以来、五十数年ひたすらに椎茸生産に努力してきました。
椎茸は時代が平成になるまで、原木椎茸栽培の時代でしたが、平成の時代になって木材をおがくずにしてそれを原料にして椎茸栽培が出来るように椎茸栽培も大きく変わってきました。
しかし、原木栽培の時代からおがくずを使った椎茸栽培も椎茸を生産する工程の中で薬品というものは一切使用しないで資産ができて消費者の方々に届けられるのが最大の魅力です。
私も独立してあっという間に五十数年の月にが過ぎてしまいましたが、まもなく次世代との抗体の時期が参りますが健康食品としてこの上ない椎茸の生産に次世代も頑張って欲しいと思っています。

会社概要

工場外観と椎茸

社名
有限会社 加藤椎茸
所在地
宮崎県都城市高崎町前田3947
設立
平成16年7月
資本金
300万円
代表者
加藤 房三
従業員数
34名(正社員・パート・外国実習生)

事業内容

  • ・椎茸生産・卸・販売
  • ・椎茸等きのこ類栽培のための菌床の製造
  • ・太陽光発電による売電事業

沿革

・昭和35年
個人創業
・平成16年12月
有限会社加藤椎茸設立
・平成20年
新工場建設
・平成26年
太陽光発電

社内の取り組み

社内ルールを守り、安心安全な菌床椎茸を消費者に提供する。

工場紹介

  • オガ置き場写真

    オガ置き場

  • 高圧釜殺菌写真

    高圧釜殺菌

  • 菌床写真

    菌床

  • 培養棟写真

    培養棟

  • 培養棟写真

    培養棟

  • 菌床椎茸写真

    菌床椎茸

  • 菌床椎茸写真

    菌床椎茸

  • 選別写真

    選別

  • 出荷所写真

    出荷所